Förskola & skola

Inom skola och förskola ska köken varje dag tillaga och servera lunch till skolbarnen samt även frukost och mellanmål för förskolebarn. I dag finns det stora utmaningar då allt fler elever behöver olika former av specialkoster. Maten som serveras ska vara näringsrik, god och samtidigt hålla sig inom kostnaderna.

Samla information på en plats 

Få en samlad plats för allt från planering till produktion av kvalitetssäkrad mat för era matgäster. Skapa enkelt matsedlar med näringsberäkning, skriv ut korrekta etiketter, följ hela flödet från inköp till servering och få smidigt ut tydliga rapporter av era resultat.

Kvalitetssäkra maten 

Slipp manuellt arbete genom att systemet näringsberäknar era recept och menyer. Recepten samlas i en receptdatabas för att ge full kontroll och kvalitetssäkring av specialkost av den mat som serveras. Planera era menyer samt specialkost direkt i systemet och få ny inspiration från vårt arkiv av färdiga recept. Skriv ut korrekta etiketter med innehåll, näring och allergener. 

Visa upp er matsedel 

Det är många som är intresserade av vilken mat som serveras från ert kök. Genom en app, hemsida eller storbildsskärm kan dagens eller hela veckans matsedel enkelt hämtas direkt från systemet. Slipp att exportera data till andra system för att publicera er meny. 

Spara pengar 

Minimera felinköp genom korrekta inköps- och produktionslistor för att kunna beställa hem rätt mängd mat för era menyer och på så sätt minska svinnet. Centralstyr alla inköp till köket och få kontroll på kostnader tex kostnad för varje serverad portion och låt istället kockarna göra sin magi i köket med råvarorna. 

Följ upp era kostnader 

Få full översikt över hela flödet i köket, allt från ekonomi, svinn, utsläpp, kostnader och näringsberäkning. Skapa en helhet i köket oberoende av personalförändringar eller personliga kunskaper för att frigöra tid för att kunna laga riktigt bra mat. 

Effektivisera ert skolkök

Få stöd för er måltidsprocess så ni kan servera riktigt bra mat i skolan.

Vi skapar förutsättningarna för att ni ska kunna servera rätt mat för alla.