Personalrestauranter

For å kunne drive en kantine eller en personalrestaurant må den være lønnsom. Skap kontroll fra første krone, effektiviser prosessene og oppretthold en høy kvalitet på den maten som produseres og serveres. Til sammen kan vi lage magi i kjøkkenet.

Skap lønnsomhet


Ved hjelp av før- og etterkalkyler kan man enkelt følge opp hvilke retter på menyen som er mest lønnsomme. Se råvarekonstandene for hver rett, forventet salg samt det reelle resultat. Se hvilke komponenter som lagres for gjenbruk og reduser svinnkostnadene. Integrer systemet direkte med kassasystemet og spar tid ved å slippe å taste inn samme opplysninger to ganger.

Ha full kontroll


Samle alle oppskrifter på ett sted og få innkjøpsunderlag fra menyen direkte i virksomhetssystemet koblet opp mot kjøkkenets leverandører. Les inn prisfiler på mat og drikke i form av avtalepriser. Spar tid og kvalitetssikre at rett produkt alltid blir kjøpt inn, råvarekostnader og verdier på kjøkkenets lagerbeholdning.

Kvalitetssikre deres personalkantine


Vis næringsinnhold, allergener og en detaljert innholdsfortegnelse ved utskrift av informative etiketter på ferdigpakket mat eller direkte på menyen som presenteres. Sørg for at personalet har den kunnskapen som kreves for å servere korrekt mat til gjester med spesielle allergier. Vi hjelper dere med opplæring og støtte via systemet.

Vis kjøkkenets kvaliteter


Vis hele menyen på kjøkkenets hjemmeside, direkte fra virksomhetssystemet i en app eller på en storskjerm i kantinen/personalrestauranten. Oppdater informasjonen i nåtid dersom en råvare eller rett skriftes ut.

Tilpass etter lokale behov


Basert på ønsker og behov kan virksomhetssystemets basisfunksjoner videreutvikles med valgfri tilleggsfunksjonalitet slik at kjøkkenets prosess optimaliseres for å kunne servere rett mat for alle i takt med tiden.Vi hjelper dere med funksjonalitet, kunnskap og opplæring for at dere skal nå deres mål og bli et fremgangsrikt kjøkken. Sammen kan vi skape magi i deres kantine og personalrestaurant!

Få full kontroll.

Server god mat til deres gjester samtidig som dere har full kontroll på alle kostnader.

Vi skaper forutsetningene for produksjon og servering av rett mat til alle.