5 TIPS FÖR EN KOSTNADSEFFEKTIV LIVSMEDELSUPPHANDLING
Genom att göra en livsmedelsupphandling kan livsmedelskostnaderna sänkas med 5–10%. För att sedan kunna följa avtalet måste upphandlingen spegla behovet för hela verksamheten. Är upphandlingen dåligt utförd är det större risk för köp utanför avtal vilket gör att kostnaderna ökar.